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投融界>选项目>项目信息>广东某品牌餐饮项目融资200万-400万元

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所在地区:
广东省深圳市南山区
所属行业:
餐饮
融资用途:
用于品牌示范店的建设。
融资金额:
200万元-400万元
意向资金:
不限
融资方式:
债权融资,股权融资
可提供资料:
商业/项目计划书,公司证件,其它资料

债权融资

可承担最高利息:
20 %/年
资金占用时长:
1 - 3 年
可提供风控:
担保
还款来源:
销售回款

股权融资

项目所处阶段:
初创期
资金方占股比例:
15 - 25 %
投资退出方式:
股权转让,股份回购
最短退出年限:
1 年
约谈项目方
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约谈项目方
项目概述

公司简介
  本公司成立于2016年1月22日,主要从事餐饮服务,餐饮管理及信息咨询,餐饮技术培训与加盟,餐饮项目策划及投资等业务。
  “**”寓意“汇集天下美味”,“佳肴”寓意“品味四海佳肴”。本公司致力于发展成为一家拥有多个餐饮子品牌的连锁企业,汇集不同地方特色菜肴、不同装修风格、不同用户体验的各类美食于不同的子品牌下运营,让食客们都能品味到来自五湖四海的美味佳肴。
项目介绍
  项目名称:**
  项目所在地:深圳南山海岸城
  项目发展阶段:预计品牌示范店单店总投资200万元-400万元,目前处于项目洽谈阶段,目前投入品牌VI形象设计资金5万元左右。
  品牌介绍:**品牌定位藤椒鱼品牌领导者,品牌宣传语:“把时间浪费在美好的食物上”。产品主营五种口味砂锅鱼,其中以招牌青花椒味和酸菜味深受广大食客们的喜爱和追逐。另配有十几种辅菜可选,辅菜垫于砂锅锅底,充分融入汤头底味。另有多种花椒类菜品、精品川式凉菜、印度飞饼和时尚饮品组成**主打菜式。

项目优势

品牌优势
  1、产品:产品是餐饮品牌的匠心本质。品牌主打藤椒鱼单品主题餐厅,青花椒源于重庆江津,采用新鲜花椒和黑鱼作为主材,在注重食客的口感的基础上融入健康的理念,将鲜花椒与黑鱼完美的结合。黑鱼经过大厨脱骨去刺后,鱼片厚度保持在1毫米左右,鱼片入口,肉嫩刺少,美味绝伦,鲜、香、滑、嫩、爽俱全。口味上搭配有青花椒味、酸菜味、青柠檬味、香辣味、番茄味五种可选。满足不同人群、不同口味的多种选择。
  2、团队:经过企业创始人五年餐饮的运作经验,在深圳目前组建出10名有理想,懂技术,懂运营的年轻人,核心团队是企业长治久安的基础,现有核心人员:品牌创始人、厨师长及厨房各岗位负责人、品牌营销负责人、店面管理负责人等,完全有能力运营出一家品牌示范店,随着示范店的成功,我们还会不断吸纳和组建公司的全套人力资源库。
  3、地理位置:选址很大程度上决定一个新兴品牌成败与否和后期品牌势能形成的关键因素。**品牌计划以深圳南山**美食城店为品牌示范店,该位置地处深圳核心商业中心,地铁蛇口线和11号线、15号线三条线交汇处,交通便捷,人流量巨大,年轻消费群体集中,消费水平高,信息传播快,一旦品牌势能形成就能在深圳餐饮圈引爆,对后续连锁直营和品牌加盟都能形成强大的品牌号召力。
  4、资源:资源的整合和对接,会对品牌知名度的打造起到事半功倍的效果。企业创始人和团队现有的媒体资源:深圳电视台美食美客栏目组、微信公众号运营平台、深圳美食界各类人气公众号等;人脉资源:厨师朋友圈、餐饮朋友圈、深圳各商圈招商部门、餐饮培训机构等。
  5、技术:现有的团队有把握大局的团队创始人、把控所有菜品出品的厨师长和各厨房岗位负责人、负责店面管理的店长、运筹营销的运营经理。首个品牌示范店团队已打造成形。
  6、同行优势:**所主打的爆款单品藤椒鱼目前在深圳还没有此品类的品牌店,我们占据此品类的先入优势,在深圳南山这种交通便捷、信息分享传播快、年轻消费群体集中的地带,加之团队、媒体、营销等全方位资源整合、资金方资金跟进,必将迅速形成品牌势能,为后续的连锁直营和品牌加盟奠定基础。
  7、定位:**定位于单品爆款时尚鱼主题餐厅。装修环境时尚温馨吸引眼球、菜品以四川青花椒为主线打造爆款五款口味黑鱼,附带其他种类花椒菜、川式凉菜、养身时尚沙拉菜、印度黑人表演甩飞饼和时尚茶水吧饮品。人均消费70元-80元左右,是众多文艺青年以及年轻白领聚会畅饮的最佳场所。

其它备注

店面形象
  **定位单品时尚鱼主题餐厅,选址都在城市大型商业综合体、shopping mall、美食街等餐饮人气聚集地方,主流消费群体为80、90后追求个性、时尚的城市白领群体。这就决定了**在店面装修环境上更要迎合年轻人呢的审美和价值理念,**在灯光效果、色彩感、私密性、视听效果等多方面都请专业的餐饮设计师设计。
  近年来,以外婆家、海底捞、西贝莜面村、探鱼、很久以前为代表的餐饮品牌在产品定位、装修环境、服务理念等多方面不断迎合年轻主流消费群体的消费喜好,得到爆发式发展。**作为以黑鱼为主要单品为特色的花椒菜品类的领军品牌,也在不断深化品牌定位,以适应瞬息万变的餐饮大环境的变化。

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