随着社会的进步人们的生活水平的提高、对饮食的需求越来越大、要求越来越高，已不再局限于温饱。更多的是了解美食中的文化、同时更加注重体验。由此主题餐厅渐渐地出现在大众面前、在餐饮行业已经呈现出一种趋势。
　　在这个快节奏的社会，缺乏一个让人驻足的桃源仙境，以及一个让人放松的餐厅。本公司所打造的餐厅将是一个为人们提供身心轻松、回归自然的餐厅，同时能够品尝民族特色美食。在这个忙碌的城市，我们励志办一家以情怀、民族文化为特色的主题餐厅，在这里没有生活的烦恼、没有工作的压力，在享受舌尖美味的同时仿佛置身于桃源里的世外仙境。
　　作为民族风情类主题餐厅，我们餐厅着重强调：食品健康、营养均很、在富有民俗情怀的同时跟进时尚潮流，在餐厅（装修、经营模式、菜品等）上不断创新，抓住顾客的新鲜感、体验感，这是我们餐厅的核心战略。