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投融界>选项目>项目信息>河北某火锅店项目股权融资1000万元

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所在地区:
河北省
融资主体:
企业
所属行业:
餐饮
行业性质:
非互联网
融资用途:
主要用于开1000平方米火锅店。
融资金额:
1000万元
意向资金:
不限
融资方式:
股权融资

股权融资

资金方占股比例:
30 %
最短退出年限:
3 年
约谈项目方
昨日投资人发出约谈共计1664次

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项目概述

火锅店投资门槛低,没有库存的风险,并且能够及时的看到盈利。火锅经过几十年的时间,经过各地变化,如今已经形成千变万化,不同特色的火锅。火锅从初入店堂,渐渐被人接受,直到现在被人们喜爱。火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上、工作量上、工艺流程上均比中餐占优势。故它是上班族的最佳第二职业选择。火锅味觉的特点优胜于中餐。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在中餐菜品里很难同时办到,也就是说火锅的味觉刺激远远超过中餐,而人们的口感也是越吃越大,特别是中青年人刺激和时新是他们最喜好的,恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
  项目名称:火锅店
  项目所处阶段:种子期
  项目地址:杭州
  项目介绍:本店属于餐饮服务类行业,以实惠优质为宗旨的。本店意欲选址在杭州,开拓杭州市场,在杭州开3家店左右,面积1000平方左右,地域人口较为密集,客源相对丰富。预计创业所需费用在1000万元,本人曾在餐饮公司内工作多年,对餐饮业、服务类行业有一定的了解。
  本火锅店始终坚持走科学、健康、营养之路,致力于更为优良的出品和服务,潜心经营,规范管理。先后被中国烹饪协会“中华名火锅”,全国酒家酒店等级评定委员会“一级酒家”,北京市卫生局“卫生量化等级评定A级企业”,北京市商委评为“一级餐厅”,荣获“公示进货渠道奖”,“火锅宴金奖”等荣誉,在北京市享有很高的知名度和美誉度。
  服务宗旨:
  始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。

项目优势

本项目是争创国际品牌、清真本味、不断创新、品牌知名度高、可复制性强、消费面广、利润稳定。
  易实现标准化
  餐饮标准化是全球餐饮行业的标准,但是很多圈内餐饮界大咖纷纷抱怨中餐的烹饪方式很难实现标准化,因此阻碍了品牌的发展,也因此不能诞生麦当劳这样的餐饮巨头。
  但是,火锅确实是个特例,是中餐里最容易实现标准化的烹饪方式。味道容易复制,适合连锁加盟发展。因此,未来中餐界的巨鳄一定不是炒菜类的品牌,一定是易标准化的如老连长这样的火锅品牌。
  消费基础牢固
  不像新兴的餐饮项目那样需要时间的考验。火锅有着上千年的文化,且一直被大家公认为最适合聚会聊天的饮食方式,红红火火的寓意不仅受到所有中国人的青睐,更已经在国外刮起了一阵“中国红”的旋风。像老连长火锅店里经常会有外国朋友就餐就是最好的体现。
  不繁琐成本低
  首先说“不繁琐”。火锅特有的烹饪方式决定了它无论从时间上,操作流程上,甚至工作量上都要远远简单于中餐炒菜。再说“成本低”,没有复杂的操作流程,材料和加工过程的简单本身就是成本的节省。而且省去后厨里的数名大厨,外行人经培训也能上岗。别小看这两方面,一年可以省下来的费用够你再开一个火锅店的了。
  唯一缺点反成优势
  早在前些年,每到夏季,火锅店都比较冷清,而冬季就会异常火爆。因此,很多人说火锅是季节性餐饮项目。比如老老连长火锅店里,一到夏天,火锅的生意反而会更好,大家对火锅的认可似乎到了一个新的境界。反而觉得夏天吃热气腾腾的火锅才更过瘾,而且店家会千方百计的研究夏季配合火锅的去火饮品,再加上空调的功劳,因此,火锅已经没有了季节的约束。
  最绿色健康的烹饪方式
  比起“煎炒烹炸”的高热量不健康的烹饪方式,火锅最为被全世界公认的最健康的中餐烹饪方式,吃到的不仅是食材本身的味道,还吃到的是绿色和健康。

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