项目介绍

　　项目名称：刺梨醋饮料生产项目；
　　项目所在地：贵州省安顺市；
　　项目发展阶段：种子期；
　　项目介绍：本项目计划生产用刺梨原汁等原料加入经发酵而成的优质米醋兑以而成的饮品
　　——“刺梨醋”，以最大限度保存刺梨营养成分及微量元素的活性和有效性，使这一绿色资源没有得到很好的开发利用，造福更多人群。
　　产品介绍：刺梨是云贵高原特有的野生资源，至今仍广泛分布山区中，刺梨有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成分维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用。
　　区位介绍：安顺，贵州省地级市。位于贵州省中西部，距贵州省省会贵州90公里。地处长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，是世界上典型的喀斯特地貌集中地区。
　　安顺市境内有大量新鲜刺梨供应，且交通便利，对原料的采购更方便，作为四、五线城市，厂房租赁价格低廉，致其成本更低，利润空间更大。安顺作为劳务输出地，劳动力众多，召工容易，气候适宜，水源充足，各种硬件都不错。