广东某烧腊卤水品牌连锁加盟项目

项目介绍

　　项目名称：烧腊卤水品牌连锁加盟项目；
　　项目所在地：广东省广州市；
　　项目介绍：本项目在2019年底启动，前期已经做好充足的市场调研和行业分析，对店铺选址及定位都非常明确清晰，产品设置及口味定型调试也进行中，目前处以筹备投放市场阶段。该项目初衷是希望将家族祖传的烧腊卤水和创新研究的新产品带到市场，带给广大消费者。同时，产品设置也是面向广大群众，口味做到老少咸宜，并根据不同地域和环境适当调整产品或味型，面向全国复制推广，目的是将该模式打造为同行中的标杆。
　　产品：注重口味与营养，讲究精选新鲜食材，精心烹调每一道菜，匠心独特工艺，只为呈现更好的美食给顾客。
　　加盟模式：为直属加盟、垂直供应真空物流配送、无后厨（后期准备根据进度协调冷链供应）。
　　供应模式：产品全部由总部或区域中央厨房生产制作，（其中一些体验店，旗舰店由现场制作生产）成品或半成品并统一配送，流程化的工艺，统一口味，干湿料分离工艺，保存保质期久，减轻加盟商人工生产成本高难点。
　　销售模式：线上销售：美团、饿了么；门店、旗舰店。
　　线下销售：全国加盟商、连锁门店、全国联营连锁店；1、形象店面销售。2、商城档口销售。3，农贸菜市场门口或超市门口销售。4，临街店铺销售。5，写字楼，高校店铺销售。6，民宅多街铺销售。7地铁口，人流集中点销售。
　　推广模式：
　　线上：互联网；
　　（1）前期通过整合资料包进行拍摄、剪辑、然后在各大自媒体网络平台推广（如：抖音、微信、微博、QQ等）吸引流量打造品牌。
　　（2）中期通过品牌效应进行广告的推广。
　　（3）后期通过整合整个互联网资源，进行加盟。
　　线下：品牌旗舰店、直营门店，联营店，加盟店；
　　（1）前期在店铺完善店铺活动，结合推广，打造品牌。
　　（2）中期外开办连锁品牌店，扩大市场范围。
　　（3）后期通过品牌效应，加盟。

项目优势

　　团队优势：创始人家族在八十年代初便在深圳从事烧腊卤水经营，创始人也有20多年传承沉淀，九十年代事业鼎峰曾开过五家门店，且经营品质口碑不错，一直被老顾客传诵好评；11年搬迁广州居住后在知名的餐饮企业担任过运营总监，出品总监及品牌总监，有极丰富的行业运营经验。品牌运营骨干对于所属行业熟悉，敢拼能吃苦喜欢打硬仗，致力严格把控菜品质量、强化品牌口碑度的传播、强调顾客首次或者多次的感官味蕾体验和心理感受。团队会定期有针对性的，向目标消费群体投放有效的广告宣传，树立坚实的品牌形象，地方特色小吃受众多，消费易，感受好，后期产品的研发速度快、可复制性强，市场接受度和反馈比较灵敏。
　　垂直加盟模式，统一的品牌形象和装修，可预期短时间内可形成一定的市场可见度和认知度，集中供应模式，优先整合供应链，压缩成本，减轻加盟商开店难点，和痛点，项目操作性强，入手难度低，合作相对较小，回报周期短，现金流灵活可控，适应目标人群宽泛，存活率高。
　　产品优势：市场细分明确、消费人群多，便捷，价位档次众多，适合各类人群，口味接受度高，通过自身运营经验和平台数据分析所属市场定位准确、制作流程简易，精准，可标准化，并且依托打造单品爆款带动菜品销售，分类明晰，大众消费的起，吃的香，需求多。
　　技术优势：特有独家技术全面升级，并且不断进行菜品研发，调料配比更新；统一调配，流程化制作工艺，有一定壁垒，上手快，备料简便，保密性高、包容性很强。
　　项目建设目标明确，符合国家产业政策，符合当地经济发展与行业发展的需要；项目管理系统健全，能够达到国家相关的管理标准；具有良好的社会效益。