1.餐厅创始到现在已超过20年，持续盈利让我们农村人在杭州拥有了房子，车子，生物医药公司。
　　2.创始人廖师傅，17岁学厨至今将近60岁，几十年只做一件事研究菜品和带徒弟，自创菜品高达40余种，徒弟遍布杭州及衢州，并始终坚持初衷！
　　3.餐厅经历3次装修，最新一次2019年投入500万，开在晴川街，占地800平米。
　　4.餐厅经历过初期被本地菜排斥，也经历过2003年和2019年SARS和新冠肺炎疫情，餐厅秉着常年积累的口碑以及对菜品的严苛要求低潮能保持盈亏平衡，正常每年收入均在400万-500万左右。
　　5.我们拥有大中小10来个包厢及雅座，和35个卡座。
　　6.我们没有很大故事我们只有勤勤恳恳的做人，做出一个个小而美的餐厅。