公司致力于“让大家更容易、更放心地享用有机白酒!”
白酒工艺分固态发酵、液态发酵、混合发酵三种。固态特点是采用传统工艺的有机酿造,液态特点是以食用酒精和化工调味剂(所谓三精一水:酒精、香精、糖精)配置而成,混合发酵是部分采用固态、部分采用液态混合而成。
固态发酵的白酒符合健康和品质的要求,但生产周期长、劳动力成本高、环保不易达标,其代表品牌如飞天茅台。液态发酵生产周期短、成本低廉,品质和对健康的伤害长期为消费者所诟病。
公司在坚守固态发酵、有机酿造的前提下,通过智能酿造设备和现进性流程控制,不但能实现固态白酒的标准化量产,而且可大幅降低成本,并且符合环保要求。
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