项目介绍

项目背景
　　餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。
　　2019年，全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%。2020上半年，全国餐饮收入14609亿元，同比下降32.8%；其中，限额以上单位餐饮收入3119亿元，同比下降30.2%。
　　2020年初的新冠疫情让抗风险能力相对较弱的餐饮行业陷入前所未有的困境。对此，国家及各地政府出台了针对中小企业减税、减免租金、信贷支持等多项保障措施，互联网平台与一些机构联手伸出援助之手，更体现出各自的优势与效率。
　　伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，预计“十四五”期间，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
　　央厨房市场需求及市场规模预测：
　　1、中央厨房市场需求现状
　　据中研产业研究院发布的《2018-2023年中央厨房行业竞争格局分析及发展趋势预测报告》分析显示，目前我国中央厨房已经普及到大部分连锁餐饮业。
　　中央厨房近两年在我国发展异常迅速。目前全国规模以上餐饮企业的产品全部或者部分地实现了中央厨房生产。中央厨房将餐饮企业的食品和品牌，从餐厅延伸到了家庭餐桌，渗透到了人们的日常生活当中。随着连锁餐饮行业的发展，未来中央厨房将会向二三线城市扩散。
　　2、中央厨房市场规模预测
　　随着国内中央厨房行业需求的不断增长，国外中央厨房品牌企业也进入到国内市场。国内中央厨房企业数量将不断增长，预计未来几年是我国中央厨房行业竞争较为激烈的时期。中央厨房生产技术和实用性以及智能化将成为中央厨房竞争的核心。中央厨房是未来餐饮业的发展趋势，中央厨房在餐饮业的普及率将进一步提高。
　　中央厨房是未来餐饮业的发展趋势，中央厨房在餐饮业的普及率将进一步提高。中商产业研究院预测，未来中央厨房的需求量将会继续扩大。
　　项目概述
　　项目名称：智能化食品餐饮管理项目；
　　项目所处阶段：初创期；
　　项目所在地：陕西；
　　2020年，餐饮市场将继续稳定发展，并在消费升级的推动下不断提质增效，继续发挥好拉动内需新引擎的重要作用。预计2020年餐饮市场发展速度将继续保持在9%上下水平，市场规模有望上升至五万亿元；
　　定位明确清晰：项目创始人对本项目的发展契机、目标市场定位、营销策略、运营模式、盈利模式、发展战略、预期达到的目标以及相关的风险等已有深入的思考与清晰的规划。