项目介绍

项目名称：养殖农场扩规项目
　　项目地址：甘肃定西市岷县闾井镇结山村
　　项目介绍：本项目主要从事蕨麻猪养殖，创始人张总2011年开始涉入生猪养殖行业，对养殖技术深入研究，已有9年的养殖经验，年收入逐年攀升。目前存栏数量在120头-130头，4个养殖，占地面积1200平方米，产品主要销往四川、陕西等地。目前采用全人工饲养的方式，根据天气温度变化，在温度较高的时候采用放养，适度的野外放养可以提高猪肉的肌肉紧实度增加生猪的免疫力。本次合作计划寻找志同道合的合作伙伴，降本农场进行扩规，引进自动化养殖设备，增加牧草种植业务和牛、羊品类养殖（规模：牛200头，羊300头-400头、蕨麻猪400头-500头），争取将本项目打造成甘肃省规模领先的养殖企业。
　　产品介绍：蕨麻猪，又称山猪，岷县东山区当地牧民也称其为实猪子，是小型原始地方猪种，由野猪驯化而来。蕨麻猪是生活在青藏高原、甘南藏族自治州及岷县东山区大草原境内的稀有猪种，因其主要采食蕨麻而得名。因其具有肉质好、营养价值高的独特优点而越来越受到崇尚健康营养消费者的青睐。以草原放牧采食青草根茎叶为主、舍饲草粉地方杂粮为辅，尤以草场、地埂广泛的蕨麻草根茎（又称人参果）为主要采食对象，所以又称蕨麻猪，《岷县志》（1995年）记载岷县蕨麻猪（即岷州藏香猪），当地群众又称实猪主，耐粗饲。项目地地盛产蕨麻，当地的猪因食蕨麻而生，所以蕨麻猪肉成为当地乃至全市、全省的一大特色产业。
1、产品亮点
　　蕨麻猪10月龄时体重20-25公斤。第二年能长到35-40公斤，可宰肉24-28公斤。如在第二年宰前肥育50-60天，活重可达50多公斤。长年舍饲的猪，活重最高可达130公斤。屠宰率为70%左右。蕨麻猪肉质细嫩，皮薄而膘厚适度，红白相间，层次分明，呈大理石状，吃起来隽永味长，越嚼越有味。除供鲜肉食用外，更多做成腊肉，肉质发光，呈冰糖色，切成薄片呈透明状味鲜美。
　　2、政策导向
　　经过多年的发展，畜牧业从家庭副业逐步成长为农业农村经济的支柱产业。畜牧业是农业的重要组成部分。随着我国经济持续稳定增长，居民收入水平不断提升，消费能力不断增强，对畜产品的需求快速增长，推动我国畜牧业总产值持续上升，现阶段已经形成较为完善的产业链和较为充足的供应能力，成为与种植业并列的农业两大支柱产业之一。党中央已经指明，要按照科学发展观的要求，建设资源节约、环境友好型畜牧业；建设人与自然和谐，以人为本的健康型畜牧业；建设循环经济可持续发展型畜牧业。
　　3、区位优势
　　岷县盛产当归、红芪、黄芪、党参等中药材238种，其中以“岷归”最为闻名，是“中国当归之乡”。2011年9月13日，原中华人民共和国农业部批准对“岷县蕨麻猪”实施国家农产品地理标志登记保护。岷县蕨麻猪肉中鲜味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸等）较高，矿物质含量丰富，营养价值高。岷县受大陆性气团、副热带暖湿气团的交替影响和地形对大气抬升的作用，形成高寒阴湿这一气候特点，属高原气候。由于特殊的土壤和丰富的草原牧草，符合蕨麻猪的生态学特性，适宜岷县蕨麻猪养殖。