908060 浙江某牛肉饭工业化简餐项目
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浙江某牛肉饭工业化简餐项目
 
餐饮
浙江省
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项目详情

项目介绍

  项目名称:牛肉饭工业化简餐项目
  项目根据地:杭州
  未来拓展地:国内、国外
  客户定位:中低收入消费者。
  餐厅地点定位:沙县小吃的店铺的地点、超市摊位。
  装修定位:亮色为主、清新朴素风格。
  项目介绍:
  本项目创始人致力于快餐精细化,致力于做到“快”“现做”,能够以方便快捷、健康卫生等特性迎合消费者的需求,实现产品生产的标准化,致力于成为餐饮界革命、餐饮体制改革的一家公司。
  餐厅介绍:
  将采用寿司圆桌围绕式,厨房、工作人员就在圆桌内工作,消费者甚至可以起到店长监督的作用。不需要厨师,工作人员就是加热、递送给消费者,基本无油烟。
  项目产品:
  1、大锅饭:牛肉饭,中国人口味的牛肉饭。
  2、其余都是单品,现做奉上,荤素分离。
  (1)烤肉饭,五花肉片,几条,烤熟,消费者自己去调味。
  (2)烤豆腐片,同烤肉饭。
  (3)等等。
  3、套餐配菜:东北拌菜或是凉菜,不用工作人员调味,让消费者自己去调味。
  4、调味酱:自制新式调味酱。
  5、原料食材:都在工厂内做好,配送至店里。
  6、水:客人来了,一定要服务到一杯水,甚至热茶。

项目优势

  1、成本优势:
  中低端店铺、不用厨师、标准化工业化,降低成本。
  2、产品优势:
  (1)新式调味酱、成本小、见效快,创业之初的突破口,向酱料企业以及餐饮企业贩卖。
  (2)以牛肉为主的普通正餐,限量式贩卖,价格低廉。
  (3)“快”“现做”,纠正中国快餐业的缺点,能够起到中国餐饮体制改革的效果。
  (4)服务:客人来了,一定要服务到一杯水,甚至热茶。
  3、特色服务:
  (1)文明引导和食育教育理念的引入。
  (2)月底举办有利于增进区域之间、中外之间了解和交流的服务。
  (3)餐饮文化改革。
  4、政策鼓励
  “十四五规划”内容强调全面促进消费,增强消费对经济发展的基础性作用,顺应消费升级趋势,提升传统消费,培育新型消费,适当增加公共消费。以质量品牌为重点,促进消费向绿色、健康、安全发展,鼓励消费新模式新业态发展。
  5、行业优势
  快餐行业以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为大众化餐饮中的重要组成部分,随着社会经济的不断发展和快餐产业自身的完善,快餐行业必将成为大众化餐饮的中坚力量。

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浙江省杭州市某公司 
  1.本人有感于日中两国普通人能够摄取的餐饮服务的差距,希望通过快餐精细化、提升生活水平。   2.本人随手捡垃圾,文明卫生城市志愿者,爱护环境,真诚的环保主义者。   3.本人留学日本5年,日本语能力考试1级合格,丰田工作经验,餐饮工作经验。   4.本人敬业爱岗,遵纪守规,善于学习,能够熟练地操作WORD,EXCEL,INTERNET等办公软件。 
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