910876 四川社区中央厨房项目
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四川社区中央厨房项目
 
社区中央厨房项目
食品 农业
项目详情

项目介绍

  项目名称:社区中央厨房
  项目初期开展地:四川
  项目定位:为城乡居民提供安全食品的社区中央厨房
  项目简介:创始人凭借多年餐饮行业经验,采用*作社+农户模式,成立农民专业连锁*作社,鼓励农户种植大头菜、芽菜等当地特色菜,同时养殖猪牛羊等牲畜,进行粗加工,*作社收购在社区厨房进行深加工后包装成成品出售。社区厨房选址在人流量大的农贸市场,可以直接购买也可以下单送货上门。
  发展规划:
  1、注册农民大头菜专业*作社。
  2、申请大头菜的商标。
  3、在商标申请成功后:
  →根据国家食品卫生标准,制定农业*作社大头菜的生产标准;
  →包装袋的设计与制作;
  →在成都的农贸市场建100平米的4D样板社区厨房。
  项目优势
  1、创始人是在餐饮业有20多年的从业经验,对农副产品等食品加工运作经验充足。
  2、农贸市场是政府无偿为当地居民提供配套服务设施,价格便宜,人流集中,还有很多闲置空地,给项目节约了成本。
  3、生产及时销售,更新鲜,更低价(基于节约运输成本后),经济社会效益高。
  4、市场基数大、占领市场空白。中央厨房是未来餐饮业的发展趋势,中央厨房在餐饮业的普及率将进一步提高。
  5、本项目采用中央厨房管理模式,和农户*作后,各种食品原材料直接统一从农户手中收购、深加工、配送等管理,标准、规模化提高管理效率,降低各环节的成本,形成自己的竞争优势。

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