项目介绍

　　一、市场调查
　　1.目前已调查周边市场，第一普通市场无小龙虾售卖。
　　2.第二规模较大市场极少小龙虾售卖，价格高昂，纯利润比占比36%。
　　3.附近周边餐馆销售小龙虾成品，除去人工材料，利润占比250%，且价格高低不一，始终维持在200%以上。
　　4.附近夜市极少销售小龙虾，对于海南一年四季炎热夏季的到来，小龙虾市场有待开发。
　　二、市场分析
　　1.小龙虾的销售市场还未打开，尤其是市场铺货。
　　2.夜市对于小龙虾的需求，存在价格，销售量，以及理念的转变。
　　3.当地对于小龙虾的成品价格进行较大的利润注入，对价格把握并无把握。
　　三、市场回报
　　1.进行市场铺货，从小龙虾的货源入手，拿到厂家一手价格进行批发，并签署售卖协议而赚取批发差价。
　　2.和夜市的合作并互利共赢，赚取合作夜市小龙虾销售收入的百分比。
　　3.自营小龙虾夜市，或相关餐饮，从味道、品质、价格、击败当地小龙虾店铺，并占领当地市场资源。
　　四、经营方式
　　1.市场铺货。
　　2.夜市合作。
　　3.自营体系。