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项目介绍
目前果蔬市场主要分为社区团购,门店销售与网络销售,社区团购价格比较便宜但是由于运输问题需要次日到达,消费者见不到实物,不能确保质量问题,消费群体一般。
门店销售:门店销售分为夫妻店与加*连锁店,门店销售客流量不固定,会导致果蔬损耗比较大,价格普遍偏高。尤其以夫妻店为主,因为进货量比较小,进货价格也比较高。
网络销售:直营平台一般以站点为主,覆盖范围比较广,配送时间比较长,价格比较便宜。中介平台由于抽成及骑手费用价格比较高。
综合以上三种销售模式,我们把它们综合在一起,开社区直营超市,只经营果蔬,投入成本低,可无限覆盖社区。由于线下门店会有损耗问题,我们要建一个餐饮中心,每天晚上卖不掉的果蔬运到加工中心,制作成第二天的早餐及午餐。
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