项目介绍

　　市场分析：2020年肉牛存栏量、牛肉产量以及养牛从业人口数量有所下降。突如其来的“新冠疫情”和新发牛病——牛结节皮肤病的爆发，造成了产业的巨大损失，同时加剧了产业链上经营主体的新陈代谢。户（场、企）均饲养头数（规模化程度）和新进入产业的户（场、企）数以及退出行业的户（场、企）数都有所增加，但后者“退群”造成的减栏量多于前二者的增栏量。新冠疫情对产业的全面深刻影响、“走私活牛和牛肉”的“休克性”阻断、行业间比较效益的驱使、资源与环境成本上升的压力、母牛肉和未满膘地方黄牛肉的新消费需求等是重大因素。
　　2020年小牛与肥牛的价格倒挂现象进一步加剧。牛源不足和价格倒挂致使育肥时间由2019年的平均300天-330天，延长到了330天-360天，出栏重由650kg-700kg增加到了700kg-750kg，甚至更多。
　　小牛与育肥牛之间的价格倒挂，真实反映了母牛产能不足（存栏量少和繁殖效率低）——小牛供给不足与牛肉的强势需求——市场督促肥牛增栏——督促牛肉增产的关系。所折射的是育肥、屠宰、销售和消费产业链四节点对母牛养殖进行的市场化反哺和拉动行为，其力度和能量远大于“见犊补母”等政策。但价格倒挂现象在市场和政策的长期合力调整下仍得不到缓解反而逐年加剧，说明除了刚性需求因素外，可能还有其他因素需要深度关注。
　　项目名称：牦牛养殖
　　项目所在地：四川省锕坝藏族羌族自治州***县
　　项目现状：公司目前已投入资源，现有两百头牦牛和五百头绵羊，有三千亩草场。
　　项目介绍：牦牛属于草食性反刍家畜，是高寒地区的特有牛种，与南极的企鹅、北极的白熊同属于世界上仅存的三极源物种。作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，其稀有的牦牛乳更堪称世界上最为珍贵的绿色资源。牦牛养殖多以3-5头散养户的粗放式管理为主，缺少规模化的牦牛标准化养殖企业，由于经营方式和饲牧管理粗放，畜群饲养周期长，周转慢，产品率和经济效益都还较低。项目目前育肥为主，后续将逐步牦牛繁殖，现需要扩大规模，养殖1000头牦牛，实行科学养育，充分发挥良种的生产潜力砌快畜群周转，提高出栏率，发展规模化养殖。