项目介绍
项目名称:台州地方特色小吃连锁加盟项目
项目地址:浙江省杭州市
项目介绍:
本项目主营台州片区特色美食,实现台州片区小吃半成品制作并配送到加盟店、直营门店。主要菜品有仙居麦饼半成品系列、临海槽羹原材料系列、食饼筒系列、扁食系列、地方汤面系列(海鲜面、大排面)、麦虾(类似面疙瘩,但比面疙瘩口感软)系列、其他小吃如梅花糕等。推出半成品配送,满足口味统一。
项目定位
1、突出地方特色小吃,主打台州、小吃,口味鲜美。
2、品牌说明:以台州小吃为主的连锁简餐品牌。
3、门店定位。
(1)旗舰店:
门店定位:人流聚集地,打造品牌知名度。
目标人群:逛街旅游人群。
(2)直营档口门店
门店定位:写字楼等聚集地。
目标人群:上班打工一族,无自有厨房。
4、其他规划
使用场景:早餐、午餐、晚餐、夜宵。
产品定位:台州地区小吃,满足鲜甜口味。
口味鲜甜,符合南方口味人群。
所属分类:快消食品-速食品。
目标人群:20-40岁,上班族。
亮点说明:台州小吃,口味鲜美,杭州地区特色台州小吃较少、思乡、台州小吃品牌化较少、免去台州小吃制作繁琐过程,原材料供应满足口味统一。
使用场景:午餐、晚餐、夜宵。
商业模式:线上+线下,线上进行品牌推广,打造知名度;线下做好产品品质打造口碑。连锁加盟,加盟服务费,食材统一供应原材料费用。
项目规划:
一期目标:杭州中心地带打造旗舰店,做好产品研制,口碑打造,培养餐饮人才。通过杭州市中心的庞大的人流量打造知名度。通过品牌以及技术壁垒实现品牌打造。
二期目标:开启杭城分店、外卖档口店,打造食品加工厂以及食品配送中心,供应分店菜品半成品三期目标:开放加盟,大力进行品牌推广,加盟商入驻实现盈利,主要拓展宁波市场、上海市场,打造以杭州、宁波、上海为中心的品牌格局,供应点中心设在杭州区域。