项目介绍

　　一、提出问题：在日常生活中，米酒作为一种美食被人们所喜爱，但米酒的制作对温度、时间的要求比较高，传统方法是将米蒸好后放入罐中或者缸中，混入酒曲拌匀进行发酵，米酒发酵的好坏直接影响米酒的质量和口感，而发酵温度的控制是米酒制作的关键，现有家庭制作米酒没有精准的温度控制，因此，获得的米酒口感差异性很大，不利于家庭化的推广和制作。且家庭制作米酒也没有专用的器具，给制作带来麻烦。这款家用米酒机能精确控制米酒的发酵温度和时间，提高米酒的品质。
　　基本原理：
　　1、蒸米：配有蒸米的蒸笼，提高了米酒制作的便捷性。
　　2、酿酒：将蒸熟的米倒入酿酒容器，加入酒曲拌匀，米酒机通过水浴法使酿酒容器内的温度均匀恒定，保证米酒的酿造质量。
　　3、定时器：配有定时器控制酿制时间。
　　卖点：
　　1、市场没有的新产品；2、比超市卖的米酒品质好；3、解决了传统米酒制作没有专门的器具；4、操作简单，无需繁琐的步骤，想吃就做，极其方便；5、具有一定的趣味性；6、专利保护；
　　生产和成本：结构简单和电饭煲结构相似易生产，成本低；
　　消费群体：家庭；
　　专利号：ZL20212***6625.4
　　二、代工生产：寻找电饭煲生产厂家代工生产。