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项目详情
项目介绍
项目名称:广西餐饮+资源整合平台项目
项目地址:广西壮族自治区南宁市
项目简介:本项目以餐饮业中早点类为基点,在确保每一个基点都能稳定盈利的前提下,形成一定规模的区域覆盖面,建立优质会员微信群+自主研发APP,让会员们更便捷的享受专属优质优惠服务;打开APP之后会显现这几个字,“安家立命,诚信为本,欢迎回家”。
运营模式:
采购模式,早餐门店的原材料及物资采购事宜由公司采购部负责管理,包括供应商的现场评估、供应商的选择、与供应商合同的签订及根据所提交的订单汇总数与供应商进行询价、议价和定价事宜。通过统一采购的模式。第一,可以通过对供应商进行现场评估、资质审核、产品质量评估、价格评估等进行多维度的比较,在获取充分的市场信息后择优选取供应商,在源头即对原材料质量和成本进行把控;第二,通过集中大额的采购,可以提高公司的谈判能力,降低原材料成本。
生产模式,公司采取每日以销定产的经营模式,每日指定时间前各门店向公司发送次日产品订单,公司收到订单后进行汇总,经审核后生产基地(中央厨房)按接到的生产任务单后再安排生产。
销售模式,公司销售主要通过早餐实体店开展,销售自主品牌产品。以餐饮业中早点类为基点,实体店经营+APP分流引流,实现共赢的运作模式。
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