项目介绍

　　项目名称：社交酒吧
　　项目地址：成都市
　　项目介绍：为了尽可能打破传统观念，酒吧提供专属社交平台，以平台的方式保障客户到店进行消费，同时保证进行时的人身安全，旨在为每个不会疲于社交、不敢主动的人提供良好的环境，同时吸纳不同目的的客户从而得到不同的收入点。传统的社交方式无法有效吸纳新鲜人群，而可能导致固有化。但由于近年酒吧行业兴起，小范围的解决了社交问题，可因为地域原因，酒水、服务、食品会导致的地域习惯不同，营业方式单一，社交需求困难等问题尚未解决。因此，价格的高低并不能决定一个酒吧受欢迎的程度，更重要的是客户在酒吧这个平台能得到什么。“脱单”“扩列”等新型词语，能诠释现代年轻人的需求，若是把社交与酒吧做一个融合呢？以社交为主，酒吧线下交友为辅，用线下客户和网络推广增加社交软件的用户活跃度，再用促销手段刺激客户到酒吧线下消费。因此我决定整合社交软件与酒吧的优缺点，创建一家由18岁以上为主要对象的社交酒吧连锁店。
　　区域情况：单元店拟位于三四线城市，主要针对常驻人口、外来旅游人员、大学生、白领。经营面积为200-400平方左右。经营范围由各种酒水、主食和休闲小吃为主。日常主食主要提供西式、日式为主。休闲小吃主要提供各种全球风味小食。品种多，口味全，营养均衡，主要围绕三个要素，酸、甜、辣，尽量融合当地口味，推出不同菜式。渠道方面大部分由半成品加工，以及部分油炸食品，极大的节省各种成本。
　　酒水前期则需要提供所有品种，经过调研统计出当地其他酒吧的畅销酒着重关注，后期客户基数达到一定程度就可以用软件平台方式赠送，刺激客户线下消费。
　　酒吧整体装饰偏美式，随意，偏暗，同时富有现代气息、美式文化气息，整体感观介于传统酒馆与美式酒馆之间，用娱乐设备打破社交屏障，线下酒桌游戏拉近距离。
　　选址为三四线城市市区或一二线城市非中心城区大学城，三四线城市对于酒吧还未深入了解，基本都是传统小酒馆。酒品种单一、经营模式单一、目标客户单一、食品常规化，很难做到不同客户到店消费。本酒吧以异域装修风格、酒品种数量多、服务好、社交属性强来强占本地市场，做到当地龙头酒吧。一二线城市大学城年轻人口多，愿意为社交消费的人群占比大，以线下流量来为线上平台引流，同样以线上平台流量为三四线城市打开知名度。