项目介绍

预制菜连锁专卖项目简介

一、项目背景
1、据统计，2019-2021年我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元，年均复合增速为18.94%，2023年中国预制菜规模估计超过7000亿元，预计到2026年预制菜市场规模将突破万亿元，高达1.07万亿元。
2、都市快节奏下 Z 时代年轻群体衍生懒人经济、单身经济，更关注“养生”，对外食的需求逐步减弱。

二、项目情况
1、项目名称：预制菜连锁专卖项目
2、项目简介：
全品类预制菜以“社区店+线上零售”模式连锁专卖，为都市快节奏生活人群带来方便快捷、健康美味的味蕾享受，实现随时、随地、随心吃。
3、消费群体：一线及省会城市中高端收入人群
4、产品定位：一日三餐、亲朋聚会、馈赠佳品
5、产品类型：八大菜系传统佳肴；酒水；调味品等产品
6、门店类型：直营、加盟、城市合作代理等模式
7、项目运营：
为门店提供优质稳定、品类丰富的上游供应链和数智化系统，并从开业支持、门店培训、陈列指导、业绩指导、品质检查等方面赋能门店管理。
8、盈利模式：加盟费、管理费、菜品渠道费、门店设备费等收费项
9、发展规划：
第一年开业100家门店，建立健全供应链体系、标准管理体系，打造一线城市旗舰店标杆门店，为快速复制奠定基础；
第二年实现500家门店规模，聚焦营销推广与市场开拓，开展多种形式的加盟连锁经营，提升品牌知名度及市场占有率；
第三年1000家在营店规模，向上、下游业务延申，投入产品研发，打造品牌旗下自有产品及供应链，向B端市场发展，实现规模裂变和集团化经营。

三、项目亮点
1、模式新颖：预制菜目前多聚焦B端市场，C端消费者消费行为尚未养成，市场前景巨大；
2、团队经验：团队成员连锁业出身，创始人十余年连锁业头部酒店集团管理经验，成功操作实现100到3000余家门店的快速裂变。

四、资源需求
1、种子期需求：3000万元。主要用于供应链渠道、数字化系统、产品开发、直营店、团队方面。