项目介绍
项目名称:野生猕猴桃酒项目
项目地址:四川省宜宾市
主营业务:公司是一家研发、生产和销售野生猕猴桃酒的果酒企业,核心产品是“妙*”牌大坝野生猕猴桃果酒,酒精度数在12.8度-18度之间,现有7款产品上市销售
运营模式:公司产品的核心原材料野生猕猴桃由周边地区采购以及自主采摘,严格把关果实的品质,经过人工精心挑选后送往无菌自动化生产车间进行加工生产,包装完成后,通过关联的某酒业公司进行推广和销售。产品面向B端和C端客户群体,核心客户大多集中在四川省内,长年销往成都、重庆以及川南宜宾、泸州等市县。
盈利模式:公司的主要盈利来源是自主研发的“妙*”牌大坝野生猕猴桃果酒的销售收入,严选优质野生猕猴桃,纯天然匠心酿制,最大程度地保留猕猴桃自身的营养价值,不断优化酒品的口感,酒品的毛利率约50%。
项目进展:项目处于成长期。公司已取得酒类的《食品生产许可证》,已注册“妙*”品牌商标,并从全国各地聘请知名果酒酿造专家对野生猕猴桃酒酿造进行研究,引进了最先进的全自动猕猴桃果酒生产线设备。
项目规划:
第一阶段:引入线上销售渠道。公司计划借助抖音、快手等互联网平台进行宣传推广,提升产品的知名度,并与网红主播进行合作,通过直播带货的方式提升产品销量,同步开设淘宝、天猫、京东等店铺进行销售;
第二阶段:优化产品的包装设计,持续进行新品研发,拓宽线下销售覆盖面。公司计划在形成一定的品牌影响力后,在全国范围内招募代理商,并与各地知名主题餐厅和酒吧达成合作,进一步扩大市场份额。
项目核心竞争力
1、生产技术优势。公司建设无菌自动化生产车间,特邀四川农业大学相关技术专家指导,引进最先进的全自动猕猴桃果酒生产线设备,传承独特的苗家酿造手法,采用优质野生猕猴桃鲜果,使用标准化生产流程——“人工精心挑选-清洗-吹晒-杀菌-破碎-微生物发酵-榨汁-提纯-储存-再次发酵-杀菌-过滤-灌裝-贴标-检验-包装-出厂”,经过20多道工序精心酿制,将现代科技和传统工艺相结合,生产出纯天然“妙*”牌野生猕猴桃果酒。该果酒既完好地保存了原果的纯天然风味,又延续了猕猴桃的营养,口感纯正独特,酸甜协调,酒色如琥珀,果香四溢,品质上乘。
2、营养价值高。公司的纯天然酿造工艺使猕猴桃的营养价值得以保留。猕猴桃中含有丰富的维生素C及膳食纤维,有排毒养颜的功效。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,对肝癌、肺癌、皮肤