项目介绍
项目名称:新疆省餐饮品牌连锁和休闲食品加工综合产业项目
项目地址:新疆省乌鲁木齐市
项目介绍:项目基于餐饮这一刚需市场,前期打造综合餐饮连锁门店,以“直营+加盟”的形式,由乌鲁木齐向全国市场进行布局。后期将对标“三只松鼠”品牌,投资建厂开展休闲食品加工,打造自有品牌影响力。
商业模式:
连锁品牌门店:项目品牌名为“***”,定位于中端市场客群,以打造综合餐饮门店。门店提供的餐饮包含中餐、西餐、日料、咖啡、酒水等,可满足不同顾客消费需求。门店市场策略方面,在到位一年内,乌鲁木齐至少开3家直营店,其它地区开10家以上加盟店,该策略不仅通过当地直营体系形成品牌凝聚力,也可以通过加盟的形式快速实现回笼。同时,项目计划成立中央厨房,由中央厨房将菜品配送至各个门店,形成自有供应链体系。
食品加工板块:待品牌餐饮连锁业务达到一定体量,进一步投资开办食品加工厂,进行如乌鲁木齐特色干果、坚果及休闲食品的加工,并通过线上电商平台、线下零售渠道,销售至全国各地。休闲零食对于广大消费者而言,具有方便性和社交性,是项目品牌对外输出的一个重要渠道。
营销推广:可以采用较为普遍的线上线下推广模式,线上方面如抖音、小红书等大流量媒体平台推广,线下可以通过商圈等繁华地段地推;项目营销策略重点是基于公司为品牌方,打造个人IP带动品牌效应,可对标罗永浩模式。
盈利模式:项目盈利点多元,包含有经营餐饮产品收入,餐饮品牌加盟收入,外部品牌代加工收入,物流配送渠道收入等。
项目进展:项目处于初创期,目前已投入1000万元,团队12人;现乌鲁木齐有一家总店,总店占地面积120㎡,分为2层,已开业1个月,日营业额为1000元左右。
未来规划:积极开展品牌连锁向全国范围,形成品牌影响力;建立食品加工厂,加工生产多品类休闲零食,占据休闲零食市场份额;计划进入大健康产业,研发药膳产品,为部队渠道专供优质中药材食品。