项目介绍

　　项目背景：
　　提起美式快餐，人们的脑海里首先浮现的常常都是麦当劳和肯德基的汉堡和炸鸡。到了美国，发现麦当劳、肯德基的汉堡和薯条只是涵盖了美国菜一半的内容，另一半是三明治和沙拉，潜水艇三明治的受欢迎程度一点不亚于汉堡和炸鸡。潜艇三明治与美式汉堡最大的不同就在其非油炸、低脂低热，更新鲜更健康。对于快节奏的生活，我们需要快餐，但是更要注重健康，并保持一个健康的生活方式，兼顾健康与美味，潜水艇三明治正是健康的选择。汉堡和披萨行业在国内有麦当劳、肯德基、必胜客等西式快餐企业攻城略地，竞争非常激烈，而三明治行业目前在国内还处于发展的初期，还未有一家强势的品牌出现。在业务选择时，避开了汉堡、披萨这两个竞争激烈的红海市场，而是引进开发了风靡全球而国内市场稀缺的美式潜艇三明治，这个市场规模巨大、竞争相对较弱、蕴含成为巨头机会的蓝海市场。
　　项目介绍：
　　引进开发了风靡全球的美式潜艇三明治，这个市场规模巨大、竞争相对较弱、蕴含成为巨头机会的蓝海市场。顺应新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚，将“新鲜美味健康的潜艇三明治快餐”作为自己的战略定位方向，与竞争对手区隔开来，形成自己的差异化优势。将建立区域预包装产品中央工厂，开发加工可供零售的标准化产品进入超市、便利店销售，将餐饮服务性属性的产品变成电商化、零售化的产品。
　　1.产品竞争优势
　　①竞品少市场大，②更新鲜更健康。
　　2.标准化
　　①食品品质标准化，②服务质量标准。
　　3.连锁经营模式
　　①直营连锁，②加盟连锁。
　　4.更轻资产模式
　　①投入轻风险低，②更易于融入新场景。