项目介绍

　　在深圳龙岗区开设多家外卖式咖啡馆，主要向每天早上坐地铁上班的白领售卖意式咖啡。这片区域是平时去CBD上班白领们的集中居住地，他们早上需要一杯提神的热咖啡以更好的开始一天的工作，而他们上班早高峰的时间非常有限，很难挤出超过10分钟的排队时间去购买一份咖啡，所以周边的星巴克、COSTA咖啡店很难服务到这部分消费群体，这对我们来说是一块尚未充分挖掘的市场空地。
　　针对这个市场特点，我们通过流水线工作的方式大大加快了咖啡的生产速率，客户事先在手机上下订单，不需要排队，直接付款后拿上精品咖啡上班，不耽误上班时间。每杯咖啡都是在流程化和量化的流水性作业下出品，在保证每杯咖啡的质量。