项目介绍

　　项目背景：2014年，我国火锅餐饮市场总收入3167亿元；2018年，中国餐饮市场总值4.2万亿，火锅品类消费总值达8727亿元，占比约为20%，火锅餐饮市场总收入4862亿元，年复合增长率8.3%。2019年初全国的火锅店超过了45万家在更注重用餐品质和社交需求的当下缺少满足轻社交，轻商务多品类选择的轻奢聚会型火锅品牌。
　　项目名称：火锅+日茶夜酒
　　项目所在地：江苏
　　项目发展现状：项目前期已有投入，现有2家店面，其中一家店的流水60万元。
　　目标群体：20岁-35岁乐享青少年，具有一定消费能力，同时对于聚会场景品质有追求。
　　项目定位：对标中高端台式火锅领先品牌“**”。
　　项目介绍：采用了当下非常年轻、流行的设计风格，从眼球上牢牢的吸引了顾客，让注重消费品质的消费者更愿意支持，那么店内的收益也会蒸蒸日上，突显的新意获得消费者的赞可。
　　项目优势
　　核心产品差异，锅底多样性，定价多元性，打造高品质的评价消费场景。
　　通过装修风格差异化，打造核心IP形象，利用全时段营业模式和堂食+外卖内外核驱动，提高竞争力。
　　口味优势：一流的食材带来优越的风味，爱上熊猫火锅坚持严选高品质的食材原料，风味纯正，品质健康受到了市场的热烈欢迎，赢得了很多都市白领的喜爱，品牌未来发展空间广阔。独家制作秘方，给人们带来了不一样的美味，产品口味独特并不可复制。
　　团队经验：项目团队积攒了诸多的处事经验，不仅能够有效解决诸多问题，还能在不可抗力因素出现的时候找到妥当的解决办法。
　　定位精准：向社会展示新潮前卫，聚会与享受型消费比重较大，抓住了这一客群的消费理念，完全根据年轻人的口味与喜好打造出特色火锅结合的餐品体系。在菜品的研发方面，**火锅求得一个精，精益求精的品牌文化，造就了一大批专业的研发团队。
　　在大商场为代表的核心商业圈里的定位是精品火锅，**火锅符合现在消费者的潮流所以才会受到消费者的拥戴，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。超值投入计划，**火锅工艺精益求精，经营销售内容有着多少的区别、开店选址的确定、店面装修的计划安排、物流配送等等内容。