项目介绍

　　项目背景：随着饮料市场的发展，消费者的消费偏好也逐渐发生变化，植物蛋白饮料由于具有营养、健康的特点而逐步为大众所接受和认同，市场需求结构、行业供给结构正在发生深刻变化，植物蛋白饮料行业在饮料行业中的地位显著提高。根据国家统计局的数据，含乳和植物蛋白饮料子类的企业收入仅占饮料总类企业收入的不到20%，但占比逐年趋高，且收入增长率保持两位数，远高于饮料总类的收入增长率，具有较大的发展空间。
　　项目名称：云南****乳项目
　　项目地址：云南省大理州*****镇（厂址）
　　项目简介：公司主营业务为核桃组加工、核桃饮料（蛋白饮料类、其他饮料类）制造销售生产产品，拥有完整的生产工序，通过对核桃等原辅料加工制成产成品并向经销商销售实现盈利。延伸产品新口味：坚果饮料、市场需求意向客户较多！（经销商）大瓶，1.5升、可做渠道全渠道市场。口味上包括有花香系列、茶香、红枣等，新产品包装是以利乐包或塑料瓶。产品覆盖到贵州，四川、湖南、重庆，云南省，滇西、滇东、滇南。
　　运营模式：公司从自身实际情况出发，制定了一整套有利于公司长期发展的运营模式。
　　1、采购模式，公司设核桃事业部和供应部负责公司主要原材料、辅料、包装材料等的采购事宜，在采购过程中严格控制好食品安全的各个环节；降低采购成本。根据所采购原料的特点和市场供需形势，公司本着“公平、合理、共赢”的原则，采用多种模式相结合的方式进行采购，其中最主要的采购模式为比价采购，即在公司市场调研基础上制定最高采购限价，通过综合对标比价，确定供应商进行采购。
　　2、生产模式。公司拥有全套生产流程，采用以销定产的批量生产模式。主要生产模式是自行生产模式，采购原、辅材料，全部工序都利用自有的生产场地和生产设备进行生产，最后将生产的产品进行销售的生产方式。在生产实施过程中，公司实施全面质量管理，通过对原辅材料供应商的资质评估、现场随机抽检、原辅材料到货检验以及生产过程各工段的产品检验，确保生产全过程的产品质量。
　　3、销售模式。公司的销售模式有经销商分销和直销。经销模式下，公司的产品通过直接销售给经销商，再由经销商销售给零售终端商，最后由零售终端商直接销售给消费者。除此之外，公司对要求与公司直接开展购销业务的大型商超、通过直销部在全国以及通过电商渠道（电商代销、平台自营）进行直销。