项目介绍

　　项目名称：绿色传统生猪养殖（土猪）
　　项目地址：四川省巴中市
　　项目介绍：猪肉是大多数中国人餐桌上一道常用的食品原材料，但我们常吃到的猪肉都是通过现代养殖工艺快速生长而成，生猪的生长周期一般为3到4个月即可出栏上市；而传统养殖工艺所饲养的生猪最少要12到18个月才可以出栏上市。作为肉质和口感方面而言，现代养殖工的猪肉和传统养殖猪肉差距是非常大的，主要区别在于，现代工艺养殖的生猪，油水少，肉质口感不好，味道较腥，如厨制不好，容易引起人反胃；而传统工艺养殖的生猪，肉香浓郁，口感较好，味道让人流连忘返。造成这样的差距主要是由于生猪所食用的东西造成。现代工艺养猪主要给生猪吃饲料，剩饭剩菜；而传统养殖，主要给生猪食用粮食（玉米，小麦，稻谷，红薯，土豆等），青饲料（红薯藤，萝卜叶，瓜果藤茎等）。虽然传统养殖成本较高，生猪出栏时间较慢，但我们可以提高生猪的价格，因为现在国民生活水平不断提高，人们对生活品质的追求也不断的在提高。大多数人其实都乐于花更高的价钱买到更绿色纯正的猪肉食材。但目前绿色猪肉市场还处于窗口期。市场前景广阔。