项目介绍

项目名称：沈阳便民生活圈项目

项目地址：辽宁省沈阳市

项目简介：项目以社区开展线上APP+线下面向群体居民的主题活动；以社区为单元模块，通过平台搭建社区居民的第二生活形态，做到“15分钟生活圈”。我们根据社区居民需求，活动服务的分类，线上已经搭建好不同类别，个性化服务内容。商务合作单位包括食品品牌、房屋中介、中青旅等。我们提供丰富的便利店、菜市场、早餐店、维修店，家政服务点以及教育、文化、娱乐、健身、医疗、康养等便民业态，一站式满足居民生活和服务消费需求。

项目运营：

1.以百姓公共食堂为引流业务建立最后100米私域覆盖门店。百姓一日三餐市场属于刚需和高频，是最大也是最后一个待开发的公共化市场需求。现有市场业态只是解决了“无米”的问题，而没有解决家庭厨房“巧妇”问题。我们在国内首次提出并建设了第一家社区中心厨房，通过约30家终端门店服务分布于2公里半径内15万人口，改变了传统餐饮业的成本结构和单一业务模式，实现大众一日三餐的工业化、公共化，属于近期国内热点项目。

2.社区服务平台+中央厨房+线下门店，解决百姓一日三餐的堂食、半成品及生鲜食材采购，优化、升级或逐步替代家庭厨房。项目推动便民商业设施进社区，打通“最后一公里”，支持盘活分散的社区空间资源，因地制宜配齐商业设施，通过标准化改造提升质量标准、环境卫生、服务品质。

ToC端：项目服务门店周边半径200米、3000户、10000人，做堂食、外卖、半成品及食材采购，央仓前置+大数据动态零库存，解决电商订单无法实时配送和传统门店损耗过大的问题。同时，为周边中小企事业单位做小团餐定制与配送，为周边饭店、企业食堂做一站式配送、库存管理(饭店仓储后置到门店)。

ToB端：项目服务门店周边半径600米、400-600家小饭店的食材及半成品配送，同时，将饭店仓库后置到我们门店，解决饭店仓储成本、库存管理、一日多配等需求。

盈利模式：

线下业务：拥有中央厨房的快餐门店，在保证顾客一日三餐20元/天的前提下，实现门店30%和中央厨房10%的毛利，达到人工、房租、能源等门店费用开支持平，并实现终端引流功能。

线上业务：通过终端门店的自提或配送，实现家庭厨房与社区中心厨房的工序流程对接，社区中心厨房的中式面食、烘焙、冷冻面食、净菜、半成品和成品预制菜、熏酱熟食等即食食品6小时工艺路线设计完全可以满足百姓对新鲜、便宜