项目介绍

项目名称：健康饮品研发生产及销售项目

项目地址：待定

项目概况：项目主要从事健康饮品的研发、生产及销售业务，在此过程中，通过深加工衍生出预包装蔬菜（经发酵）产品。产品的原材料都采用农村常见的应季蔬菜，经过五-七天的培植，蔬菜就可以预包装销售了。发酵完成后进行菜、汁分离，汁液用于制作健康饮品，菜用于制作发酵蔬菜，经过各自深加工后便可销售食用。

运营模式：项目将采用蔬菜基地化建设的理念，建设蔬菜种植基地和规模化加工厂。通过“菜品需求-农户种植-蔬菜收购-加工生产-推广销售”等一系列环节，实现产品销售的同时，不受市场蔬菜供需关系影响。从而避免导致生产成本大幅变化。

制作工艺：半成品阶段，要加入培植液进行发酵，培植液是农副产品，经熬制而成，经3至7天的初步发酵，因温度与季节的变化有所差异，蔬菜可做预包装，蔬菜汤汁经在特殊工艺加工再发酵，经过滤调味而制成功能性饮品或保健品。

目标人群：我国传统保健食品及饮品的消费人以中老年人为主。随着人们保健意识的增强，保健品的消费人群年龄阶层不断扩大，中年人和年轻人群对保健品的需求也进一步增多，市场需求旺盛。

盈利模式：项目主要通过销售健康饮品和预包装的衍生蔬菜产品进行盈利，未来形成规模化生产后，生产成本进一步降低，利润十分可观。

项目进展：项目目前处于初创期，产品初步经过制作和验证，拥有专业机构的出具化验报告，符合国家相关标准。产品经经试喝验证与功能验证，效果良好。现阶段标准化流程暂未制定，目前已注册“**平安汤”商标。该项目筹备至今已有两年时间，前期合计综合投入30万元左右。

项目规划：该项目后续投入到位后，产品的初步应向健字号（生产批号）靠拢，因为初步阶段，产品的产量还不够，所以以饮品估计产能过小，而达不到预期。后续在农村成立一个农业合作社和蔬菜种植基地，负责给项目产品生产供应原材料，深加工将是项目技术的核心和关键。后续将逐步进行并完成：1.标准化制定；2.深加工流水线建设；3.取得相应食字生产批号；4.进行产品上市运营相关等流程工作。

项目亮点
1、产品技术优势：产品拥有促进胃肠消化，改善肠道菌群，改善机体微循环，对结石病，糖尿病痛风有预防和改善的作用，因产品是发酵产品，所以产品保质期较长。此外，本产品有故事性，有文化属性。

2、渠道优势：购销渠道、宣传推广。项目运营后，保持各渠道信